Helvalarımızda kullanılan Fethiye Tahinimiz, %100 Fethiye ve yakın çevresinde yetişen yerli susamlardan üretilmektedir.

İşletmemizde ithal susam kullanılmamaktadır.

Fethiye tahinimiz çeşidine göre pancar şekeri veya hurma suyu ile yoğurularak helva haline getirilip, toz kakao veya antep fıstığı eklenerek çeşitlendirilmektedir.

Normal helvalarımızda Türkiye şeker fabrikalarında üretilen pancar şekeri,

Şeker ilavesiz helvalarımızda pancar şekeri yerine hurma suyu kullanılarak üretim yapılmaktadır.